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幾類會致過敏的食物

2012/2/7 12:25

幾類會致過敏的食物

某些糧食 如小麥、玉米、蕎麥和谷類等,面粉中的螨類也是引起過敏的重要原因,而大米中的變應原通常耐熱,所以爆玉米花也可誘發過敏。

幾類會致過敏的食物

堅果類 例如核桃、開心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等堅果類的果仁經常引起過敏。堅果類的變應原性較強,可以誘發較重的過敏癥狀。

幾類會致過敏的食物

水果類 水果的變應原性較低,但因為水果多數是生吃的,所以也容易誘發過敏癥狀,特別是水果的種子和果皮更容易誘發過敏。

蒜仔紅燒肉

某些肉類及其肉制品 包括各種哺乳類動物(如牛肉、羊肉和豬肉等)和各種家禽類(如雞、鴨、鵝和鵪鶉等),這些肉類及其肉制品均可能誘發過敏,特別是腐敗的肉類易誘發喘息癥狀。

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