2012/2/7 12:27

紅糖

為女性保養氣血之首選

“女子不可百日無糖”，此諺語中的糖用中醫理論解釋主要指紅糖。中醫營養學認為，性溫的紅糖通過“溫而補之、溫而通之、溫而散之”來發揮補血作用。而一項營養學研究結果表明：紅糖含有豐富的微量元素成分，有些微量元素還具有強烈刺激機體造血的功能。

婦女以血為用，因為女性的月經、胎孕、產育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液，所以女性機體相對地容易處于血分不足的狀態。女性養生保健首先應重視保養氣血，而此時紅糖正可派上大用場。女性養生保健營養品的很多廣告賣點都是活血養顏，這是因為血足才能使面色紅潤靚麗、經血正常、精神旺盛。若不善于養血，就容易出現面色萎黃無華、唇甲蒼白、頭暈眼花、倦怠乏力、發枯肢麻、經血量少、經期延遲、舌淡脈細等。嚴重貧血時，還容易出現皺紋早生、頭發早白、更年期提前等早衰狀況。與選擇價格高昂的保健品相比，最簡單實用的方法就是日常生活中經常服用紅糖。

經常上火者應少吃

要特別提醒的是，紅糖性溫，經常上火、口干舌燥的人應少吃。產后喝紅糖水，既可補充熱量，又可增加子宮收縮、促進惡露排出。順產的新媽媽產后就可享用，剖腹產者需等到排氣后再吃，因為吃得過早可能導致脹氣。每天最好不要超過50克。

除此之外，適量吃糖對于男女老幼還有諸多好處。如果感覺血糖濃度突然降低的時候，少量吃糖可以作為緊急補充方案。低血糖患者饑餓時會感到眼前發黑、四肢發軟，最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不少早飯來不及吃的年輕白領，往往感覺臨近中午時四肢乏力、頭腦昏沉、注意力分散、思維速度減慢，如果此時進食少量甜食，人體能快速恢復各器官和組織的功能。