幫身體解毒的好食物

2015/2/5 15:26

粗糧等富含B族維生素的食物。B族維生素是各種代謝過程的必要輔酶，通過加強代謝輔助“解毒”。

海帶、紫菜、薯類、雜糧等富含膳食纖維的食物。膳食纖維能與重金屬離子等污染物結合，加速它們的排出。

動物內臟、海鮮、植物種子及大蒜等富含硒的食物。硒對于甲基汞中毒的機體有保護作用，可減輕神經癥狀，還能減輕氯化汞引起的生長抑制，并對汞引起的腎臟損害有明顯的防護作用。