2015/5/9 00:27

此外，記者注意到由于采用國際一流的生產流水線，與一般同等規模的工廠相比，養樂多工廠現場所需的工作人員要少得多，這樣也有效地減少了人與產品的直接接觸，進一步確保了食品的安全。
依靠先進的包裝技術和冷鏈管理，每一瓶養樂多在2~10攝氏度的溫度下進行保存，以確保產品始終處于最佳品質。這一點，從養樂多的生產過程中也可見一斑。每隔2個小時，便會有抽檢人員提取一些正在生產的樣品進行120項之多的品質檢查，只要其中一瓶檢測不合格，這個批次的所有產品將會全部作廢。養樂多正是以這種近乎嚴苛的要求在打造自身的品質和食品安全。而這，也正是養樂多能夠在市場長盛不衰的核心所在。

挑選活性乳酸菌飲品有門道

據調查，亞洲人腸道內有害菌的比例，是國際標準的好幾倍，而益生菌的補充量，卻不及國際標準的三分之一，這是腸癌在亞洲地區高發的主要原因之一。而隨著以“預防醫學”為核心的益生菌健康法的觀念逐漸普及，各類乳品企業也紛紛開發出益生菌或乳酸菌飲品，搶占市場份額。在參觀養樂多工廠之余，記者一行走訪了上海幾家大型賣場以及超市，發現活性乳酸菌飲品占據了乳品冷藏區的主導位置，不同品牌、包裝的乳酸菌飲品價格也不甚相同。大部分都在瓶身明顯標注“含有乳酸菌”、“餐餐300億、輕松沒壓力”、“健康好幫手、腸道好朋友”等字樣。那么，作為外行的消費者，如何正確挑選乳酸菌飲品才能達到保健的目的呢？