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蘑菇這樣吃加倍營養

2015/5/9 00:27

 

報道稱,維生素D不但能加強人體對鈣的吸收,有助骨骼和牙齒健康,還能提高免疫力。在為期12周的新研究中,美國波士頓大學醫學院科學家將30名成年參試者隨機分為兩組,一組每天服用含有2000國際單位的維生素D補充劑,另一組服用經太陽曬過的蘑菇干粉。結果發現,兩組參試者最終維生素D水平幾乎沒有差距。

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