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有一種小菜防癌養胃

2016/2/18 16:49

 導語:包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中醫認為包心菜味甘性平,歸脾胃經。有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。《備急千金方》稱:“久食大益腎、填髓腦、利五臟、調六腑。”

現代醫學檢測,包心菜富含維生素C、維生素E、果酸、纖維素、胡蘿卜素以及微量元素鉬。包心菜有大量的維生素U樣物質,這是其他蔬菜所不能及的,這種物質曾被提取做成藥品用于防治胃和十二指腸潰瘍,具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。包心菜還含有較多的維生素E,可以增強抗病能力。

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