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平民蔬菜的逆襲--花椰菜的營養功效

2016/2/18 16:50

導語:很多人分不清花菜和西蘭花,實際上兩種菜同屬于同一屬,營養價值也都非常豐富,你不可不知道的是,這些花菜們還有抗癌、防癌的功效。

花菜學名花椰菜,在德國生物學家科赫發現結核菌前后,肺結核曾有大流行,歐洲人便用花菜汁制成治療咳喘的藥物,便宜而有效,稱為“窮人的醫生”。

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