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怎么吃橘子才不上火

2016/2/18 16:49

 

熱橘子就是理想選擇。首先將1―2個橘子洗干凈,在40℃―50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1―2分鐘 至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了美容的效果,又不會上火。

橘皮又被稱為“陳皮”,是一種常用的藥材。它含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

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