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2016/2/18 16:49
3 豬血：腸解毒的“消化酶”
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易于毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。
吃豬血可以排毒，清除體內的垃圾，還有養顏的功能。聽說常喝豬血湯，不僅可以排除體內毒素，還有美容的作用。豬血中的血漿蛋白，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變為不易被人體吸收的物質。常喝豬血湯，不僅可以排除體內毒素，還有美容的作用。豬血中的血漿蛋白，與侵入胃腸的粉塵，有害金屬微粒發生反應，變為不易被人體吸收的物質。另外，豬血補鐵，豬血還富含鐵，對貧血而面色蒼白萎黃者有改善作用。
另外，豬血還富含鐵，對貧血而面色蒼白萎黃者有改善作用，藥補不如食補這句民間常聽到的養生習語，的確有其科學依據。合理地選擇食物，合理地烹飪，是可以吃出你的健康和美麗。
長期接觸粉塵的人，最好定期進食豬血。特別是每日駕車的司機、老師、礦工，應多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。
