2016/3/14 10:41

2、甘蔗

我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，大量水分可以緩解因春季干燥引起的唇部起皮。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。不過要注意的是，甘蔗雖好，不要過量吆。

甘蔗馬蹄水