2017/4/6 16:02

4、鱖魚

性味甘、平，適宜體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養不良之人食用。

忌口：體內寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。

清燉甲魚

5、甲魚

甲魚與莧菜同食可出現嘔吐、腹痛、肝脾腫大等病癥。《金匱要略》記載：“龜鱉肉不可合莧菜食之。”清代吳謙說：“龜鱉皆與莧菜相反，若合食，必成鱉瘕。”鱉瘕，相當于現代所說的肝脾腫大。

甲魚不宜與橘子同食：橘子含果酸較多，與含蛋白質較多的甲魚同食，其果酸可與蛋白質凝固，影響蛋白質吸收。

甲魚不宜與雞蛋、鴨蛋同食。《金匱要略·禽獸魚蟲禁忌》：“其肉不得合雞鴨子食之。”食用會發冷氣，體質虛寒者尤不宜食。

甲魚不宜與豬肉、兔肉、鴨肉、芥末同食。孫思邈指出：“不可合豬兔鴨肉食，損人。不可合芥子食，生惡瘡。”