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夏季脾虛多吃豆豆

2017/5/15 17:36

蕓豆:每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍。蕓豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃蕓豆能很好地補(bǔ)充礦物質(zhì)。蕓豆可以煮熟后用來(lái)制作零食,如五香蕓豆,還可以用來(lái)燉排骨,既增香又解膩。


【鹽水蕓豆】

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