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春天吃菠菜,10種搭配禁忌

2018/3/22 15:21

4、菠菜+乳酪。

菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。

5、菠菜+鱔魚。

菠菜與鱔魚相克,同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫,具有補氣養血,健脾益腎,益氣固膜,除瘀祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,《本草綱目》云:“通腸胃熱。”顯而易見,二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂,菠菜冷滑,同食容易導致腹瀉。

6、菠菜+蜂蜜。

每當菠菜遇上蜂蜜,不僅口味有點怪,而且還會引起心痛哦!

7、菠菜+黃豆。

一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃,但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑制,不利于兩者營養的發揮,因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。


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