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7、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助于排除垃圾物質。涼拌海帶絲還能減少油膩感。
8、花生
花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使腸道抵抗外界侵擾的能力不斷增強,如果將花生泡在醋中后再食用,更是有軟化血管的功效。
芝麻海帶絲
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