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秋冬食療補血的5大誤區,你中了嗎?

2018/11/1 15:58

5、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富維生素B,維生素C以及胡蘿卜素,無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。尤其適合一些積勞成疾、老幼體虛的人食用。胡蘿卜除了具有補血的功效以外,還具有健胃行氣消食的作用,凡脾虛食停,氣滯不暢,食欲不振以及久痢不愈者,可吃胡蘿卜來輔助食療。

6、南瓜

南瓜中富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等營養元素,其中鈷是構成維生素B12的重要成分,能夠幫助血液中紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素。

7、黑豆

黑豆的豆皮皮提取物具有有補血功效,主要是通過作用于人體內的“鐵調素”而達成,鐵調素是調節人體鐵穩態和鐵代謝的關鍵物質,鐵調素在體內活躍會令血液中含鐵量過度下降,進而限制紅細胞的合成,造成貧血,而黑豆皮提取物可以抑制鐵調素活動,幫助增加機體的血清鐵水平,促進機體造血功能,從而改善貧血癥狀。


甜蜜南瓜派

擴展閱讀:南瓜的食用大全

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