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冬季養肝即養命,這些食物正當時

2018/12/4 17:14

5、南瓜

南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇,每100克南瓜中維生素A的含量是148微克,視黃醇93.5微克,有非常好的養肝明目作用,對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法,專家提醒,還是煲粥,不僅不會流失營養,連南瓜一起吃,其高纖維也是對身體極為有益的。

6、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。


南瓜土豆濃湯

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