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食物御寒要講“戰術”

2017/1/13 16:20

戰術4:辛辣加把火

帶有辛辣味的食物,比如辣椒、花椒、胡椒等,都具有開胃消食、散寒祛淤的功效,適當吃點可以為冬天的身體點上一把火。不過,辛辣食物有刺激性,胃不好的人不適合多吃,高血壓、痔瘡、肺結核等熱性體質,也要少吃點。適量,是吃辛辣食物的首要原則。

最佳吃法:麻婆豆腐、小蔥拌豆腐。豆腐稍微偏寒,不會讓辣椒的熱性過盛,和它是最佳搭配。

戰術5:補碘促循環

海帶、紫菜、發菜、海蜇、蛤蜊等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應,它能提高基礎代謝率,加強皮膚血液循環,抗冷御寒。

最佳吃法:海帶燉排骨、海帶紅燒肉。如果可以加點黃豆就更好了,補碘的同時還補鈣。

 
竹筍海帶燉排骨

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