2017/7/7 14:25

4、胡蘿卜

胡蘿卜味甘、性涼，具有養血排毒、健脾益胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，這些物質與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，并加速體內汞離子的排出。

肉末胡蘿卜絲

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