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“夜貓子”白領8全大補飲食

2012/2/7 14:04

“夜貓子”白領8全大補飲食

呵護部位:大腦

受傷原因:熬夜時大腦的需氧量和耗氧量均會增加,加上熬夜時會不停的思考、而周遭的環境又大多空氣流通不暢,因此大腦感到加倍的疲勞。

解饞大補:雞蛋、燕麥

營養解析:大腦很挑剔,只喜歡既美味又有營養的食物,偏愛含有較多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂,而燕麥則含有豐富的B族維生素,這些都有保護大腦細胞、幫助其迅速恢復活力的功效。

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