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各類米飯不一樣的營養價值

2016/10/11 16:43

米飯養生功效:最養胃的是小米

小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食。

 
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