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冬季吃6種豆子 補脾益胃養氣血

2017/1/3 14:20

3.黃豆

黃豆是我們最熟悉的豆類,特別是老人喜歡在豆類食物中,黃豆可謂是一個主角。黃豆性味甘平,歸脾經和胃經,有清熱利尿和解毒的功效,它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時,黃豆是蛋白質主要來源。平時多喝點豆漿、吃點豆類食物不但可滋養脾胃,而且對于女性朋友來說有美容養顏的作用。黃豆制成豆漿后,更有利于脾胃的消化和運輸,能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。

4.綠豆

綠豆性味甘寒,歸心經和胃經,具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效。可用于暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。當然,不是什么體質的人都可以吃綠豆的,綠豆吃多了,反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。

5.豌豆

豌豆性味甘平,歸脾胃二經,常吃能夠補中益氣、健脾和胃、利小便,適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。用豌豆熬成粥,適用于胃虛弱所導致的食少、腹脹等癥狀。

6.扁豆

扁豆性味甘平,歸脾經和胃經,有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀,可以起到一定的輔助治療作用。糖尿病患者由于脾胃虛弱,經常感到口干舌燥,平時最好多吃一些扁豆。

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