蘭州白粉桃果實肥大，平均重150克，果皮稍厚，向陽面呈紫紅色，肉質細膩，柔軟、甘甜，密汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。

選購技巧

選購白粉桃應選擇個頭大，色澤鮮艷呈粉紅色，表皮沒有損傷或者黑斑，成熟的白粉桃帶有濃郁的香味，果肉多汁的為佳。