豆科木豆屬栽培種，學名Cajanus cajan (L.) Mill sp.，一年生或多年生木本植物。別名樹豆、柳豆、黃豆樹、鴿豆。具有糧食、蔬菜、飼料、綠肥和放養紫膠蟲等用途。

選購技巧

木豆扁圓形，具黃棕色、黃色、灰白色、紫色、黑色或有斑點。種臍小，在較平的一側者為佳。