為你介紹木蓮營養與選購,以及木蓮的0種做法。
木蓮,中藥材名。本品為木蘭科木蓮屬植物木蓮Manglietia fordiana (Hemsl.)Oliv.,以果、樹皮、根皮入藥。樹皮、根皮全年可采,果實在八月成熟未裂之前摘取。功能主治為:止咳,通便。用于實火便閉,老年干咳。
選購技巧
樹皮呈卷筒狀或槽狀。外表面棕褐色或黃棕色,粗糙,有顯著而究起的橫長皮孔,且常數個皮孔纖維性。氣微香,味苦微澀。
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