化療是化學藥物治療的簡稱，是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉移，直至最終殺滅癌細胞的一種治療方式。化療期間，食物應盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物，及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東西，不吃碳酸飲料等產氣食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、過咸的食品。患者需要補充足夠的營養包括維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E，這對機體提高免疫力、增強抵抗力、減少化療的不良作用都有幫助，富含維生素的食材有：山楂、柑橘、枸杞、百合、大棗。同時要吃高蛋白易消化的食物，如花生米、骨髓、豬蹄、蜂王漿、香菇、牛肉、羊肉等。

化療推薦食材

甲魚 芝麻 小米 香菇 雞肉 豬蹄 羊肉 蛋黃 大棗 百合