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爆炒腰花

爆炒腰花是山東省漢族名菜，屬于魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。經(jīng)過(guò)爆炒制成，其特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤(rùn)不膩。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。