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臭豆腐

臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳于中華，及世界其他地方的豆腐發酵制品。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。