雞蛋

雞蛋中富含大量的蛋白質、卵磷脂，對于修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織有著重要作用。但是切忌，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

青椒

青椒富含維生素C，青椒可以協助肝臟解毒排毒，有利于保護肝細胞。最大的保存維生素C的方法就是涼拌青椒、做沙拉。

百合

百合可滋補身體。身體虛弱的人多吃食用百合，可養心安神，減輕肝臟負擔。

苦瓜

苦瓜生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋，不可多食，性寒傷胃。

草莓

草莓對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

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