2012/2/8 18:14

祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，產于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植于肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，以8月份所采收的品質最佳。祁門紅茶創制于1875年，以工夫紅茶為主，無論采摘、制作均十分嚴