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咖啡的產區及特性

2012/2/8 18:14

咖啡的生產地帶 ( 俗稱為咖啡帶 ) 為介于北緯 25度到南緯30 度, 涵蓋了中、西非,中東,印度,南亞,太平洋,拉丁美洲,加勒比海的許多國家。咖啡的種植之所以集中在此一帶狀區域,主要是受到氣溫的限制。因為咖啡樹很容易受到霜害,緯度偏北或偏南皆不適合,以熱帶地區為宜,此地區的熱度和濕度最為理想。

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