2012/2/8 14:54

【咣咣有派】的美食 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

N久沒有上菜了，借口有好多，沒臉說，主要原因就是一個字，懶！

我改，冰箱里還有一只十一發的三黃雞，拿出來做做。用的是豆牛的方子，有的地方我有改動。

原料：

三黃雞一只、蔥、姜段兒、料酒1勺、辣椒面2勺（俺家沒有，自己現用干辣椒磨地）、花椒一小把（俺家也沒有，用地花椒面）、醬油2大勺、醋約3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、鹽、雞精適量、少許芝麻和香蔥。