2012/2/8 18:57

天麻燉魚頭具有平肝熄風、祛風止痛、定驚安神；行氣活血。用于頭痛頭昏、瘀血頭痛、肢體麻木等。特別適用于頸動脈型頸椎病。

原料：

大魚頭2個、天麻20G、姜塊適量。

做法：

1、大魚頭洗干凈切塊，瀝去水份后放入燉盅，加入涼開水4碗，放入天麻、姜塊、少量油；

2、鍋里加入適量的水燒開，防入燉盅，大火滾15分鐘后轉小火燉1小時，加鹽調味即可。

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