2012/2/8 12:40
一直都是喝純豆漿,偶然一次抓了把米進去,卻發現磨出來的豆漿變的香濃無比,有淡淡的米香,非常非常好喝,營養也更豐富了!從此以后,只要自己做豆漿,一定抓把米進去,讓豆漿變身成為華麗的米豆漿!(因光線原因,拍出來的豆漿顏色有些暗沉,實際上是非常漂亮的黃色)
平常的早晨太忙碌,只能馬虎的將早餐打發了事,周末了,別怕麻煩,給自己做杯濃香米豆漿吧,你一定會愛上這個味道!
調料:糖。
做法:
1、將泡發好的黃豆和米一起清洗干凈,放入豆漿機中,倒入不低于最低刻度的水,啟動五谷豆漿鍵;
2、磨好的豆漿過漏掉豆渣,調入適量白糖趁熱攪勻即可;
剩下的豆渣怎么辦?除了可以做成豆渣餅,也可以試著加些薯蓉進去,做成薯蓉豆渣餅,帶著濃濃的土豆味,撒點黑胡椒,家中如果有培根,再切成碎丁放進去,蘸著蕃茄醬吃,那就更美味了!
調料:鹽、雞精、黑胡椒粉。
做法:
1、土豆切滾刀小塊,煮熟,和豆渣一起調入鹽,雞精,黑胡椒粉及蔥花攪勻;
2、手心里拍些水(防止粘手),取適量薯蓉豆渣拍成圓形餅狀,入平底鍋里中火煎焦黃即可。