2012/2/8 17:19

狗尾巴草blog

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你是低碳男/女么？【黑椒牛肉什錦炒飯】

俺覺得吧，節約并不意味著降低自己的生活質量，適度地克制也并不是對自己和家人的苛刻，希望“低碳”不是一個我們說過就忘的詞語，而成為我們的一種生活習慣，只要我們愿意，舉手之勞，能讓你我的生活更美好。

黑椒牛肉什錦炒飯

原料：

剩米飯1碗、黃瓜1根、胡蘿卜1根、甜玉米半根、小蔥適量、醬牛肉丁1小碗。

做法：

1、胡蘿卜去皮切丁；黃瓜切丁；玉米取粒；小蔥切末；

2、鍋中加2小勺油，下入玉米粒，胡蘿卜丁，翻炒3分鐘左右；

3、下入黃瓜丁，繼續翻炒1-2分鐘——因為黃瓜容易熟，所以要后放；

4、倒入米飯，關火。將米飯用鍋鏟或者勺子鏟散，最好呈一粒粒狀——要豎著鍋鏟，而不要平著去按壓米飯。加入蔥花和適量鹽，開火，翻炒1-2分鐘；