2012/2/8 17:55

授權原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
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愿你也如同這款飲品，嬌嬈綻放于一夏。

原料：

西米2把、火龍果各2個、楊桃半個、椰奶1盒、純牛奶1盒、煉乳、糖適量。

西米露做法：

1、2、鍋內加水煮開，煮開后加入西米，并用湯匙不停的來回攪拌；

3、煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘；

4、把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，內部還是有很大的白點兒；

5、鍋內再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋至西米呈現(xiàn)透明狀了；

6、撈起西米，放入涼開水