2012/2/8 17:56

Jennifer's Kitchen blog

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廚房里有包西米放很久了，拿出來做了道甜品，夏天喝正好。

香瓜西米露

原料：

西米、網紋香瓜半個、椰子汁、牛奶\Jell-O Jelly powder 半包（約40克）、椰子汁 1／2 cup。

做法：

1、鍋中放適量水，加入西米；

2、燒開后轉中火再燒10分鐘，適當地攪拌以免西米粘在一起；

3、關火悶20分鐘，看到西米中間沒有白點子就好了；

4、把西米濾出來過涼水；

5、網紋香瓜切開去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中；

6、加西米，倒入椰子汁和牛奶，也可以直接倒椰奶。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100l8xz.html