2012/2/8 15:47

授權原創博客：李雨璨奮不顧身的BLOG
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

超市買的袋裝年糕半包、西紅柿兩、土豆一個切丁、雞肉片（選擇也可用別的肉類替代）、甜玉米（選擇）、辣椒面、姜絲、香菜、香蔥、蒜沫多些（這個是最關鍵的！！）

做法：

多放些油，燒熱后放姜片和雞肉片，炒熟，可有點些老抽給雞肉上色，見圖1；

放入辣椒面，炒香，再放入切碎的西紅柿，炒出紅油，顏色要夠重，加水燒開，圖2；

放入年糕、土豆丁和甜玉米，圖3；