2012/2/8 16:08

yaya小舍 blog

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農歷十二月初八，俗稱臘八，很多地方在這一天都要熬臘八粥。以前人們對臘八粥的做法很是講究，我自小生活在北方，北方的臘八粥米，豆，棗三樣一般不會缺席，其他就隨意。臘八以后，人們總要忙碌一陣、逐漸烘托出節日的氣氛，自此以后年的味道會愈加濃烈……

臘八喝粥除了傳統，對身體的益處也是不言而喻的，除了臘八，大家也要養成良好的喝粥習慣喲！

原料：

紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）。

做法：

1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。

2、其他材料混合洗凈。

3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

喜歡甜的就放些冰糖一起熬，我因為要吃人家送我的湖北小咸菜，所以沒放糖！

我用的紫砂煲，三小時后就能喝上粥了…

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/107762444.html