2012/2/8 16:12

做法：

說明：

1、面團不需要揉到擴展階段，揉到擴展前階段就可以了——面團表面比較光滑，拉不出大片的薄膜，比較容易斷裂。

2、整形的時候，用手掌壓出大氣泡即可，不需要用搟面杖把氣體全部搟出。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009jwr.html