2012/2/8 16:33

puppy在廚房 blog

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羊肉泡饃

原料：

羊腿肉500克、羊棒骨（可選，用的話要敲斷）、干木耳1大朵、黃花菜10克、粉絲1把、香菜、青蒜（或香蔥）各適量、大蔥1小段、姜1小塊、面粉100克、發酵粉一點點。

調料：

大料1粒、花椒10粒、桂皮1小段、香葉1片、肉寇、草果、香砂各1粒（也可不放）、料酒1大匙、雞精、鹽各適量。