2012/2/8 16:42

記憶中那些熟悉的味道 blog

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期望值包子

原料：

面粉（白面）、豬肉、大白菜、黑木耳、蝦干、大蔥、香菜。

調料：

花生油、鹽、味精、面醬。

做法：

1、酵母用溫水泡開，加面粉揉成光滑面團，至溫暖處餳發；

2、餡料加調料拌勻；

3、面餳發好后，揉勻，分割成均勻的面劑，搟成皮；

4、包調好的餡料，捏緊收口；