2012/2/8 16:44

要做面包達人的丸子 blog

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準備工作：

黃油室溫軟化，雞蛋室溫退冰，牛奶加熱至溫熱。

原料：

高粉（塞北）250g、牛奶130g、干酵母（金安琪）4g、雞蛋1個、砂糖38g、鹽5g、黃油63g、裝飾用蛋液適量、紫薯泥適量。（根據自己的紫薯泥的情況以及自己的口感，添加適量的牛奶，制成內陷兒備用）