2012/2/8 16:52

鮑魚撈飯

這是我學做的

這是在某酒店吃的

總結經驗，湯汁還要多一點，老抽加少了。但我的鮑魚大又多。又便宜。

原料：

鮑魚、鮑魚汁、鹽、老抽、米飯。

做法：

1、鮑魚買回，洗凈，用牙刷刷干凈邊邊；

2、剛好在做白斬雞，就放到雞湯里煮；