2012/2/8 17:05

人間煙火：事無事，味無味 blog

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土豆煎餅

原料：

土豆2個、雞胸肉一小塊、鹽、黑胡椒粉、香蔥、油。

做法：

1、土豆去皮，切片，稍微沖下涼水，入鍋蒸熟。用勺子碾碎；

2、加鹽，黑胡椒粉，香蔥碎，雞胸肉碎（拿蔥姜，少許八角煮熟，切碎。），少許油拌勻，揉成團，分成小團，按壓成餅。入油鍋小火煎至一面發黃，再翻面，煎至兩面都黃即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100b2z1.html