2012/2/8 17:49

Nicole的生活書 blog

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我很貪心，極少喝傳統的黃豆漿，常常會丟一大把各式各樣的豆類、雜糧、堅果進去，比如黑豆、紅豆、綠豆、薏仁、花生、枸杞…都是我常用的材料。想象著各種精華凝聚在一只小小的杯子中，隨之被我一仰而盡，就有一種莫名的興奮感…

這次的豆漿除了黃豆，還加了我最喜歡的黑芝麻和南杏仁，一黑一白，精彩的搭配，為了增加口味，又加了花生和枸杞進去，五種不同的滋味混合在一起，醇香無比…

這一杯下肚，又美容、又減肥、又抗衰老…老天啊，讓奇跡發生吧…

醇香五味豆漿

原料：

黃豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少許。

做法：

1、所有材料洗凈，浸泡過夜；

2、將浸泡用的水濾掉，再過兩遍水；

3、洗凈的材料放進豆漿機；

4、加入足量水，放入洗凈的枸杞；

5、豆漿機通電，按下全豆豆漿鍵；

6、煮好的豆漿濾掉豆渣，就可以喝了。

制作心得：

1、雖然豆漿機有打干豆的功能，但材料最好提前浸泡，這樣打出的漿口感更好；

2、泡好的材料需要多過兩遍水，徹底清洗干凈；

3、打好的豆漿最好過濾掉豆渣，口感更佳潤滑。

喝豆漿的好處，不用我多說了吧，你懂的…

素有“植物奶”之稱的豆漿，可謂是老少皆宜、四季皆適的健康飲品。不過今天，咱們專門說說適合女人喝的豆漿。

我們都知道，女性的衰老和雌激素的分泌有關，一旦雌激素減少，就會加速衰老的過程，而鮮豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，常喝豆漿，不僅可以調節內分泌、延緩衰老，還可以預防危害女性健康的子宮癌、乳腺癌等。

剛來廣州的時候，買的第一個小家電就是豆漿機，那會兒熱情非常高，每天早晨都要變著花樣打豆漿喝。后來工作越來越忙，生活就越來越懶了，怎么省事兒怎么來，豆漿機也閑置了最近身體狀態越來越差，決定將好的習慣重新撿起來，多多喝豆漿。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100p3nt.html