2012/5/21 17:38

蛋糕裝飾：

1、將鮮奶油倒入冷藏過的容器中。

2、加入砂糖。

3、然后隔冰水用電動打蛋器攪打至7分發。

4、取一片蛋糕抹上打發奶油。

5、鋪上草莓片，蛋糕中間不要鋪草莓，食用時比較容易切割，依次將另外2片蛋糕重疊。

6、用奶油涂抹整個蛋糕表面。

7、將剩余奶油裝入裱花帶中，再蛋糕表面擠上奶油花。

8、底部也擠上奶油花。

9、最后用草莓進行裝飾即可。

蛋糕里的油脂類，我用白葡萄籽油，這種油不添加任何抗氧化劑，不含對人體有害的反式脂肪酸和農藥殘留，尤其適合中老年身體虛弱者和女性朋友。

關于葡萄籽油：

天然葡萄籽油是精選新鮮優質的葡萄籽，采用科學的壓榨工藝和先進的氮氣保鮮技術加工而成。產品富含亞油酸等不飽和脂肪酸，具有低油煙的特點，適合中高溫烹調。而且不添加任何抗氧化劑，不含對人體有害的反式脂肪酸和農藥殘留。

適宜人群：尤其適合女性朋友和中老年身體虛弱者。

產品特點：油煙最少的烹調油之一。富含原花青素（OPC），改善血液循環、增強機體免疫功能，恢復膠原蛋白活力，延緩衰老、嫩膚美容。

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