2012/2/8 13:00

授權原創博客：yaya小舍
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

1、蝦仁做成蝦蓉，加菠菜汁，淀粉，鹽，喜歡的調料攪拌均勻

2、香菇洗凈泡開，水留用，香菇切丁[美食中國]

3、鍋內放油，稍多些，把蝦蓉擠成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時間

4、鍋內留少許油加入蔥姜，倒進用香菇水調好的芡粉，燒開，加入香菇丁，蝦餅，青菜，再次燒開，大火收汁就好！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/17942190.html