2012/2/8 13:28

老魚家的戲 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

木瓜蒸燒排：

原料：

木瓜、肉排。

做法：

1、肉排切小段，焯水后，洗凈。鍋里入底油，炒糖色，放肉排炒至上色，加水加調料，紅燒至軟爛。

2、木瓜去皮，一切為兩半，挖去瓜籽，把燒好的肉排，放到木瓜里，入蒸鍋蒸10分鐘，使木瓜與肉排相互吸收各自味道，增添一些清甜，即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000aus.html