2012/2/8 13:30

煙火間blog

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忙碌的時候，一盒罐頭也能幫忙做出一道簡單美味的下飯菜～～

豆豉鯪魚炒苦瓜：

原料：

豆豉鯪魚罐頭1盒、苦瓜2根。

調味料：

糖1小勺、香油少許。

做法：

小tips：

1、苦瓜等帶有苦澀味的蔬菜，切好后用鹽漬一下，可以減輕苦味；

2、罐頭裝的豆豉鯪魚本身已經很咸了，所以烹飪的時候無需再加鹽。

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/131267439.html