2012/2/8 13:55

人間煙火：事無事，味無味 blog

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新奧爾良烤整雞

原料：

三黃雞一只（500g）、奧爾良烤雞料35g、水35g。

做法：

Tips：

腌制之前用牙簽扎滿雞身小孔，可多扎，扎密一些，這樣比較進味。

我烤了60分鐘，雞頭和雞屁股有些微發焦。烤前我用錫紙包住了雞翅。其實可以把雞頭和雞屁股全部包住，在最后十分鐘打開即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe1601007wyi.htmlml